为什么每年都有杀苔药引起虾蟹死亡发生?

2019-04-26 21:37:31???来源:???评论:0


作者:安徽农业大学副教授?彭开松

每年都有不少养殖户因用杀苔药,导致死虾蟹、死草,颗粒无收!
每年都有几家动保企业因杀苔药出问题,因赔偿而濒临倒闭!
无论是养殖户的损失,还是动保企业的损失,都是我们不愿看到的!
但是,为什么?悲剧一年又一年上演?
到底该如何科学认识青苔?
应该如何妥善处理?
有没有妥善解决方案?
是到了要反思的时候!
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青苔是水生苔藓植物总称,正常青苔为翠绿色,生长在水中或陆地阴湿处。
池塘中的“青苔”,又称“青泥苔”,是丝状绿藻的总称,主要指水绵属(?Spirogyra)?、双星藻属(?Zygnema)?、转板藻属(?Mougeotia)?中的种类,属真核多细胞藻类,兼具有性及无性繁殖,具有较广的生态位,可在各类水体中出现。青苔多发生于春季及初夏,只要温度适宜,几个晴天内就会大量生长繁殖,形成团团乱丝而占领水体空间。
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一、青苔发生的原因
一般,青苔在水温5℃时就可以开始繁殖生长,早期如毛发般附着在池底,颜色由浅绿逐渐变为深绿。水温升到10~15℃时,在晴天,光照强透明度高的水体,青苔就会大量繁殖。而青苔最适宜生长的温度是20℃到35℃。除温度外,青苔生存的重要生态条件还包括,水质清瘦、透明度高、光照强。在春夏之交,其它藻类无法成为优势种群,青苔就成了优势种群。因此,民间有谚语说,“三月青苔露绿头,四月青苔绿满江”。?青苔衰老或死亡时呈棉絮状飘浮于水面,颜色呈黄绿色或黄色,手感滑腻,不易捞除,极易败坏水质。
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二、青苔存在的利与弊
活的青苔存在以下好处:增加溶氧,净化水质;提供虾蟹蜕壳和栖息场所;吸附和降解水体的有毒有害物质(如氨氮);给虾蟹提供含大量纤维素的饵料(事实上丝状藻类的粗蛋白快接近某些沉水性植物了,见下表),增强肠道的代谢功能;很多沉水性的青苔,也会为浮游动物提供优良的生境;高温期可保护水草、控制蓝藻暴发和降低水温。

低温期过多青苔(占池塘面积30%以上)的弊端:会争夺水草营养;水瘦难肥水;过多青苔光合作用过强导致pH过高;影响饵料在全池的均匀投喂;当鱼、虾、蟹苗(注意:一般3-5厘米以上,体质强壮的苗,问题不会太严重,能自己爬出来)游入“青苔”时,可能会被困住。
死亡青苔的危害:青苔发黄就意味着活力下降,要及时从水中拉(捞)到岸上。死亡青苔一方面会大量耗氧,另一方面会因降解产生氨氮、亚硝酸氮等对水产动物有害的物质。大面积青苔的集中死亡和腐败,引起缺氧和氨氮亚硝酸氮中毒,才是对水质和养殖虾蟹最大的危害。这才是,我们要时刻防止发生的事情!这也是“杀青苔药物”使用后,如果不采取比较积极的强制氧化、解毒、微生物分解等后续措施,容易导致虾蟹死亡的原因。
三、问题的反思
???杀青苔药物杀水草,有其必然性。青苔和水草从系统进化和分类来看,有太多共性。杀青苔药物主要成分包括重金属、除草剂、表面活性剂、杀生剂等,这些都对水草的代谢和生理有不同程度干扰。这也就是很多厂家,建议杀青苔后,要护草培草的原因。
杀青苔药物使用之后,必然导致“套路用药”。因为如果不用,青苔尸体的分解会耗氧、产毒,必然威胁虾蟹的安全;杀苔药必然杀(抑)草,如果不维护草,就会导致草也死亡。因此,一个杀苔药的背后,要跟进强氧化剂、解毒产品、微生态制剂、水草生根催芽药、培草(藻)肥。部分动保企业为了迎合部分养殖户急于解决青苔问题的心态,甚至不少推销人员被利益驱动,过分夸大青苔的危害,诱导养殖户使用杀苔药和杀苔药背后的套餐!这就是悲剧每年都要上演的原因之一!
笔者一直是“杀灭策略”的坚决反对者,也一直向广大养殖户普及“顺应养殖生境的生物演替,以环境养护为抓手,促进养殖水域物质循环和生态健康”!但不少理解能力有限的养殖户,认为我没有水平,不能立竿见影的给他解决“青苔或蓝藻问题”!在自然面前我们应该有清醒意识:只有认识了自然规律,才能更好地顺应自然规律、才有可能微调自然演替。人定胜天,是有代价的;逆天(自然规律或社会规律)而行,也许会带来毁灭!池塘或稻田生态系统,也有其自然演替的规律!有什么环境条件,就会有什么与之相适应生物类群!这也许是一条朴素的自然法则!我们应该分析哪些环境因子是主导因子?哪些是容易调控的环境因子?例如,溶解氧是水产养殖中最最重要的可人为调控的环境因子,但是许多养殖户对此认识还不充分,在机械增氧上仍然处于不作为的状态!以小龙虾或河蟹养殖为例。水草是生物增氧的主力军,但晚上会耗氧、持续阴雨天更会耗氧,因此草越多的塘,阴雨天或晚上的缺氧风险就越大!阴雨极端天气会越来越频繁,因此种草的虾蟹塘,必须要装机械增氧设备(如全椒的充气推水养虾,无为的微孔增氧养蟹)。当然,有了设备,还要舍得用,还要会用!事实上,水的搅动或推动或循环,除了增氧外,能加速底质营养物质向水中释放,也能有效抑制青苔或蓝藻滋生。
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四、防控青苔大量滋生
青苔覆盖田面的面积在30%以内,可以不处理。青苔面积大,特别是漂在水面上的青苔,最好的方法就是人工捞出或用网拉到岸上。
11月-2月,水温低,青苔覆盖面积一般比较小。水温低,各种处理措施效果都不太好,可以暂时不用处理。
3-5月,适合青苔生长,也是小龙虾的最适生长季节,要严控青苔的快速繁殖和暴发。
6-10月,水温高、养殖水体肥度增加、透明度下降,不太适合青苔生长。一般,在有沉水性水草(伊乐藻、轮叶黑藻、苦草等)存在的情况,即使水温高,也会因水瘦而容易滋生青苔。
(一)11月-2月的青苔预防
收稻后坂田晒田7-10天,撒生石灰100公斤/亩,加水10厘米(由子埂将田面与虾沟隔离),泡7天。用氨基酸肥水膏或腐殖酸钠或黄腐酸钾等,进行解毒。在种草区释足有机底肥(干发酵有机肥500公斤)。加水20厘米,培藻,控制水的色度或透明度20厘米。翻耕种草区,及时种草。在田面加水后,只要有虾苗出来,就要及时肥水培藻,加强投喂,把虾苗规格标大。即使第二年春天有青苔,对大规格虾苗(3-5厘米以上)的影响也会太大。一般,11-2月的水位控制在20厘米以内。
(二)3-5月的青苔控制
在风力大的日子,先加水,将漂浮的青苔顶过草头。在下风口,晴天用浮网缓慢拉网除去漂浮青苔。拉网要缓慢,给虾蟹苗逃跑的时间。青苔拉到岸边后,注意检查有没有包裹在青苔里面的虾蟹苗。如果有,要人工挑选出虾蟹苗。
然后,降低水位,使水深维持在正常范围(3月20-30厘米;4月30-40厘米;5月40-60厘米)。再按下面程序处理,可能需要多次,所有保健品不得过量,建议多次处理,缓慢分解青苔,而不要一次将青苔大面杀死。
(1)草上或漂浮的青苔处理
①先用浓稠的腐殖酸钠(或草木灰、或稻壳碳灰)泼在青苔上遮光。遮光后,青苔光合作用下降,有青苔的区域会逐渐缺氧,青苔中的小龙虾(体长大于3厘米)只要体质强,会自己爬离青苔区。而直接用杀苔药,会将青苔内的虾直接杀死或闷死。如果杀苔药使用后第二天出现死虾,一般可推测主要是药物直接杀死的;由于青苔还没有死亡和分解,缺氧或中毒可能不是引起死亡的主要原因。
②青苔发黄后,生石灰水(5斤/亩)泼在青苔上,进一步加速青苔衰败和死亡;青苔发黄后,用氧化剂(如固体过氧化氢、过硫酸氢钾)等进行强制氧化。
③在上步处理后的第二天,要抗应激(维生素类、葡糖糖类等)、解毒(腐殖酸、黄腐酸、或其他具有吸附能力的天然矿土)、肥水培藻(维生素和藻类营养物质)、微生物分解(以芽孢杆菌为主,最好是兼性厌氧的芽孢杆菌或耗氧低的芽孢杆菌),一方面加速青苔转化,一方面要防止虾蟹应激。
④第二天或间隔一天,使用培草壮根产品,使水草恢复和生长,能在一定程度抑制青苔。
(2)底部的青苔:如果不多,在上面①-④的处理中,也能得到一定程度控制。
(3)加强投喂、把虾蟹规格迅速养大,其爬行或打洞能力增强,就容易从青苔中爬出来。青苔量减少后,要经常调水,保持一定的浮游藻类。
(三)6-10月的青苔处理
以人工捞取或拉网除苔为主。可以参考3-5月的处理方法。

【小结】从安全性和有效性看,对青苔控制的第一个关键点在于遮光降低青苔生长。后面的措施主要是防止青苔死亡后缺氧和产生有毒物质。事实上,在有机械充气推水装置的虾蟹田,早春搅动泥界面使水体保持一定浑浊度、释放底泥中营养素、增加溶解氧,能很大程度上控制青苔滋生和青苔死亡后的危害。因此,从长远看稻田机械增氧是大势所驱。

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